Hazırlanışı
1Precaliente el horno a 180°C y unte un molde con 10 g de mantequilla.
2Bata 160 g de claras de huevo a punto de nieve añadiendo gradualmente 120 g de azúcar.
3Incorpore suavemente 80 g de yemas de huevo y 5 g de ralladura de limón a la mezcla.