Ppyeodagwi Haejang-guk

Name: Ppyeodagwi Haejang-guk
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g doenjang; 1500 g Domuz sırtı kemiği; 150 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 20 g Gochujang; 5 g karabiber; 20 g kırmızı biber; 30 g Kore sosu; 300 g patates; 40 g Perilla tohumu; 15 g perilla yağı; 50 g sarımsak; 100 g soğan; 3000 g Su; 10 g tuz; 20 g zencefil; 200 g Çin lahanası

⏱️ 165 dk 🔥 1051 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g doenjang
1500 g Domuz sırtı kemiği
150 g enoki mantarı
30 g gochugaru
20 g Gochujang
5 g karabiber
20 g kırmızı biber
30 g Kore sosu
300 g patates
40 g Perilla tohumu
15 g perilla yağı
50 g sarımsak
100 g soğan
3000 g Su
10 g tuz
20 g zencefil
200 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Domuz sırtı kemiğini 3000 g su ile büyük bir tencerede kaynatın ve köpüğünü alın.

Soğanı, sarımsağı ve zencefili iri parçalar halinde doğrayıp kemik suyuna ekleyin.

Patatesleri ve Çin lahanasını iri küpler halinde doğrayıp ekleyin.

Ppyeodagwi Haejang-guk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!