Ppyeodagwi Haejang-guk

Name: Ppyeodagwi Haejang-guk
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g aardappel; 20 g chili; 80 g doenjang; 150 g enoki paddenstoelen; 20 g gember; 30 g gochugaru; 20 g Gochujang; 50 g knoflook; 30 g Koreaanse sojasaus voor soep; 200 g Napa kool; 15 g perilla-olie; 40 g Perillazaden; 100 g ui; 1500 g Varkensrug; 3000 g Water; 10 g zout; 5 g zwarte peper

⏱️ 165 dk 🔥 1051 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g aardappel
20 g chili
80 g doenjang
150 g enoki paddenstoelen
20 g gember
30 g gochugaru
20 g Gochujang
50 g knoflook
30 g Koreaanse sojasaus voor soep
200 g Napa kool
15 g perilla-olie
40 g Perillazaden
100 g ui
1500 g Varkensrug
3000 g Water
10 g zout
5 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de varkensrug in grote stukken en kook ze in 3000 g water tot ze gaar zijn, schuim af.

Haal het vlees uit de bouillon, laat afkoelen en snijd in hapklare stukken.

Meng de doenjang, gochugaru, gochujang, knoflook, gember, ui, Koreaanse sojasaus en perilla-olie.

Ppyeodagwi Haejang-guk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!