Name: Beef and Stout Stew
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 ml Ayçiçek veya diğer nötr yağ; 1 yemek kaşığı beyaz sirke; 4 diş büyük sarımsak dişi, soyulmuş ve ince doğranmış (2 yemek kaşığı); 1 yemek kaşığı Dijon hardalı; 6 ounce domuz pastırması; 1 yemek kaşığı havuç; 1 pound haşlanmış yumurta eriştesi; 20 g İri tuz ve taze çekilmiş beyaz biber; 3 pound kemiksiz dana döş kuşbaşı; 2 bardak koyu bira; 12 ounce Krep mantarı; 3 çay kaşığı küçük kuru defne yaprağı; 1 orta boy soğan; 12 ounce soğan (haşlanmış ve soyulmuş); 2 yemek kaşığı taze dereotu (doğranmış); 7 çay kaşığı taze kekik dalı; 0.5 bardak Taze yaban turbu; 3 ml Temel Et Suyu; 1 pound Yeni patates veya parmak patates; 2 yemek kaşığı çok amaçlı un

Malzemeler

Malzemeler
60 ml Ayçiçek veya diğer nötr yağ
1 yemek kaşığı beyaz sirke
4 diş büyük sarımsak dişi, soyulmuş ve ince doğranmış (2 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı Dijon hardalı
6 ounce domuz pastırması
1 yemek kaşığı havuç
1 pound haşlanmış yumurta eriştesi
20 g İri tuz ve taze çekilmiş beyaz biber
3 pound kemiksiz dana döş kuşbaşı
2 bardak koyu bira
12 ounce Krep mantarı
3 çay kaşığı küçük kuru defne yaprağı
1 orta boy soğan
12 ounce soğan (haşlanmış ve soyulmuş)
2 yemek kaşığı taze dereotu (doğranmış)
7 çay kaşığı taze kekik dalı
0.5 bardak Taze yaban turbu
3 ml Temel Et Suyu
1 pound Yeni patates veya parmak patates
2 yemek kaşığı çok amaçlı un

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını küp küp doğrayıp orta ateşte çıtır olana kadar pişirin.

Soğanları ve havuçları iri doğrayıp domuz pastırması yağına ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

Dana etini ekleyip her tarafı kızarana kadar kavurun, ardından unu ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Beef and Stout Stew

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!