Weiche 15 g Chana Dal für 30 Minuten in Wasser ein.
Vermische 250 g Reismehl, 25 g Urad Dal Mehl, 5 g Chilipulver, 5 g Salz, 3 g Kreuzkümmelsamen und 1 g Asant.
Gib 30 g Ghee und die eingeweichte Chana Dal zum Mehl und knete zu einem Teig.
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