Name: Provençal Short Ribs with Olives and Herbs
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak az tuzlu tavuk suyu; 0.75 bardak balzamik sirke; 1 g bütün soyulmuş domates (konserve); 3 diş büyük sarımsak dişi, doğranmış; 5 pound dana kaburga; 2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye; 1 adet Geniş 6-8 litrelik ağır tencere; 2 g havuç; 1 kereviz sapı; 500 g Mısır unu lapası, makarna veya patates; 1 Navel portakal; 2 orta boy kırmızı soğan; 2 bardak tam gövdeli kirmizi sarap; 1 yemek kaşığı Taze kekik yaprakları; 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; 0.25 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.6666666666666666 bardak çekirdeksiz kalamata zeytini; 0.3333333333333333 bardak çok amaçlı un

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak az tuzlu tavuk suyu
0.75 bardak balzamik sirke
1 g bütün soyulmuş domates (konserve)
3 diş büyük sarımsak dişi, doğranmış
5 pound dana kaburga
2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
1 adet Geniş 6-8 litrelik ağır tencere
2 g havuç
1 kereviz sapı
500 g Mısır unu lapası, makarna veya patates
1 Navel portakal
2 orta boy kırmızı soğan
2 bardak tam gövdeli kirmizi sarap
1 yemek kaşığı Taze kekik yaprakları
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
0.25 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.6666666666666666 bardak çekirdeksiz kalamata zeytini
0.3333333333333333 bardak çok amaçlı un

Hazırlanışı

Dana kaburgaları zeytinyağında her tarafı kızarana kadar mühürleyin.

Tencereye soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Unu ekleyip 1 dakika kavurun, ardından şarabı ekleyip kazıyarak karıştırın.

Provençal Short Ribs with Olives and Herbs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!