Beggar's Chicken Wrapped in Lotus Leaf

Name: Beggar's Chicken Wrapped in Lotus Leaf
Total time: 240 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 20 g aceite vegetal; 10 g azúcar; 100 g brotes de bambú; 100 g castañas; 50 g cebolletas; 30 g champiñones shiitake; 50 g Hojas de loto; 30 g jengibre; 15 g maicena; 150 g Panceta de cerdo; 3 g pimiento; 1200 g Pollo; 10 g sal; 30 g Salsa de ostra; 40 g salsa de soja; 20 g Salsa de soja oscura; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 240 dk 🔥 913 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
20 g aceite vegetal
10 g azúcar
100 g brotes de bambú
100 g castañas
50 g cebolletas
30 g champiñones shiitake
50 g Hojas de loto
30 g jengibre
15 g maicena
150 g Panceta de cerdo
3 g pimiento
1200 g Pollo
10 g sal
30 g Salsa de ostra
40 g salsa de soja
20 g Salsa de soja oscura
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Marine el pollo con 40 g de salsa de soja, 50 g de vino Shaoxing, 10 g de sal y 15 g de maicena durante 30 minutos.

Caliente 20 g de aceite vegetal y realice el Bao Xiang salteando el jengibre y las cebolletas durante 10 segundos.

Añada la panceta de cerdo, los 100 g de brotes de bambú, los 100 g de castañas y los 30 g de shiitake al wok.

Beggar's Chicken Wrapped in Lotus Leaf

Malzemeler

Hazırlanışı

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