Beggar's Chicken Wrapped in Lotus Leaf

Name: Beggar's Chicken Wrapped in Lotus Leaf
Total time: 240 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Austersauce; 100 g Bambussprossen; 20 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebeln; 1200 g Hähnchen; 30 g ingwer; 50 g Lotusblätter; 15 g Maisstärke; 100 g Maronen; 3 g Paprika; 20 g Pflanzenöl; 10 g salz; 150 g Schweinebauch; 15 g Sesamöl; 50 g Shaoxing Wein; 30 g Shiitake-Pilze; 40 g Sojasauce; 10 g zucker

⏱️ 240 dk 🔥 913 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Austersauce
100 g Bambussprossen
20 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebeln
1200 g Hähnchen
30 g ingwer
50 g Lotusblätter
15 g Maisstärke
100 g Maronen
3 g Paprika
20 g Pflanzenöl
10 g salz
150 g Schweinebauch
15 g Sesamöl
50 g Shaoxing Wein
30 g Shiitake-Pilze
40 g Sojasauce
10 g zucker

Hazırlanışı

Vermischen Sie 1200 g Hähnchen mit 50 g Shaoxing Wein, 40 g Sojasauce, 15 g Maisstärke und 15 g Sesamöl zum Marinieren.

Erhitzen Sie 20 g Pflanzenöl und braten Sie 30 g Ingwer und 50 g Frühlingszwiebeln kurz an, bis sie duften.

Geben Sie 150 g Schweinebauch, 100 g Bambussprossen, 100 g Maronen und 30 g Shiitake-Pilze in die Pfanne und braten Sie alles kurz an.

Beggar's Chicken Wrapped in Lotus Leaf

Malzemeler

Hazırlanışı

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