Yaz aylarının enerjisini yansıtan, geleneksel Japon pirinci ile hazırlanan ferahlatıcı bir onigiri tarifi. Kızarmış tofu, lezzete derinlik ve doku katarken, umeboshi'nin ekşi notaları iştah açıcı bir denge sağlar.
Umeboshi'nin o keskin ve ferahlatıcı tuzluluğunu, kızarmış tofu ile dengeleyerek yazın sıcak günlerinde içinizi serinletecek bir lezzet yakalayacağız. Pirinci yıkarken su tamamen berraklaşana kadar nazikçe hareket ettirin ve pişirdikten sonra mutlaka demlenmeye bırakın, böylece onigirileriniz formunu mükemmel koruyacaktır.
Malzemeler
- 360 g Acqua
- 8 g Nori
- 300 g Riso giapponese a chicco corto
- 5 g sale
- 40 g Umeboshi
Hazırlanışı
1Sciacqua 300 g di riso giapponese a chicco corto sotto acqua fredda finché l'acqua non risulta limpida.
2Cuoci il riso sciacquato con 360 g di acqua in una pentola a fuoco medio-alto.
3Copri la pentola, riduci il fuoco al minimo e cuoci per 15 minuti, poi lascia riposare per 10 minuti.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
