Yaz aylarının enerjisini yansıtan, geleneksel Japon pirinci ile hazırlanan ferahlatıcı bir onigiri tarifi. Kızarmış tofu, lezzete derinlik ve doku katarken, umeboshi'nin ekşi notaları iştah açıcı bir denge sağlar.
Umeboshi'nin o keskin ve ferahlatıcı tuzluluğunu, kızarmış tofu ile dengeleyerek yazın sıcak günlerinde içinizi serinletecek bir lezzet yakalayacağız. Pirinci yıkarken su tamamen berraklaşana kadar nazikçe hareket ettirin ve pişirdikten sonra mutlaka demlenmeye bırakın, böylece onigirileriniz formunu mükemmel koruyacaktır.
Malzemeler
- 300 g Japanese short-grain rice
- 8 g Nori
- 5 g salt
- 40 g Umeboshi
- 360 g Water
Hazırlanışı
1Wash 300g Japanese short-grain rice thoroughly until the water runs clear, then drain well.
2Combine the washed rice with 360g water in a pot and cook according to package directions until tender.
3While the rice cooks, finely chop or mash 40g umeboshi.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
