Haemul Jeongol

Name: Haemul Jeongol
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 20 g gochugaru; 50 g Gochujang; 30 g hamsi; 200 g istiridye; 150 g kalamar; 2 g karabiber; 150 g karides; 10 g kırmızı biber; 150 g Kore turpu; 200 g mavi yengeç; 200 g Midye; 15 g mirin; 50 g Sarı Çiçek; 20 g sarımsak; 200 g sert tofu; 80 g shiitake mantarı; 30 g soya sosu; 80 g soğan; 100 g soğan; 1500 g Su; 10 g susam yağı; 150 g uskumru fileto; 10 g yosun; 5 g zencefil; 200 g Çin lahanası

⏱️ 70 dk 🔥 467 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g doenjang
100 g enoki mantarı
20 g gochugaru
50 g Gochujang
30 g hamsi
200 g istiridye
150 g kalamar
2 g karabiber
150 g karides
10 g kırmızı biber
150 g Kore turpu
200 g mavi yengeç
200 g Midye
15 g mirin
50 g Sarı Çiçek
20 g sarımsak
200 g sert tofu
80 g shiitake mantarı
30 g soya sosu
80 g soğan
100 g soğan
1500 g Su
10 g susam yağı
150 g uskumru fileto
10 g yosun
5 g zencefil
200 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Haemul Jeongol için tüm deniz ürünlerini hazırlayın.

Doenjang, gochugaru, gochujang, soya sosu, mirin, susam yağı, sarımsak ve rendelenmiş zencefili karıştırarak sosu hazırlayın.

Tencereye 1500 gr su, hazırlanan sosu, dilimlenmiş Kore turpu, dilimlenmiş soğan ve dilimlenmiş Çin lahanasını ekleyin.

Haemul Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!