Haemul Jeongol

Name: Haemul Jeongol
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g ansjovis; 200 g blauwe krab; 10 g chili; 15 g doenjang; 100 g enoki paddenstoelen; 150 g garnalen; 5 g gember; 20 g gochugaru; 50 g Gochujang; 150 g inktvis; 150 g kabeljauwfilet; 20 g knoflook; 200 g kokkels; 150 g Koreaanse radijs; 50 g Kroontjesmadeliefje; 15 g mirin; 200 g Mosselen; 200 g Napa kool; 10 g sesamolie; 80 g shiitake paddenstoelen; 30 g sojasaus; 200 g stevige tofu; 80 g ui; 100 g ui; 1500 g Water; 10 g zeewier; 2 g zwarte peper

⏱️ 70 dk 🔥 467 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g ansjovis
200 g blauwe krab
10 g chili
15 g doenjang
100 g enoki paddenstoelen
150 g garnalen
5 g gember
20 g gochugaru
50 g Gochujang
150 g inktvis
150 g kabeljauwfilet
20 g knoflook
200 g kokkels
150 g Koreaanse radijs
50 g Kroontjesmadeliefje
15 g mirin
200 g Mosselen
200 g Napa kool
10 g sesamolie
80 g shiitake paddenstoelen
30 g sojasaus
200 g stevige tofu
80 g ui
100 g ui
1500 g Water
10 g zeewier
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Maak een bouillon van ansjovis, chili, zeewier en 1500 g water.

Voeg de Koreaanse radijs, ui, knoflook, gember, gochugaru, Gochujang, doenjang, sojasaus en mirin toe aan de bouillon.

Breng de bouillon aan de kook en laat 10 minuten sudderen.

Haemul Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!