Haemul Jeongol

Name: Haemul Jeongol
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Blaukrabbe; 10 g Chili; 200 g Chinakohl; 15 g Doenjang; 100 g enoki pilze; 200 g fester Tofu; 150 g garnele; 20 g Gochugaru; 50 g Gochujang; 5 g ingwer; 150 g Kabeljaufilet; 150 g kalmar; 20 g Knoblauch; 150 g Koreanischer Rettich; 50 g Kronen-Gänseblümchen; 15 g mirin; 200 g Muscheln; 200 g Muscheln; 30 g Sardellen; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 10 g Sesamöl; 80 g Shiitake-Pilze; 30 g Sojasauce; 1500 g Wasser; 80 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 70 dk 🔥 467 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Blaukrabbe
10 g Chili
200 g Chinakohl
15 g Doenjang
100 g enoki pilze
200 g fester Tofu
150 g garnele
20 g Gochugaru
50 g Gochujang
5 g ingwer
150 g Kabeljaufilet
150 g kalmar
20 g Knoblauch
150 g Koreanischer Rettich
50 g Kronen-Gänseblümchen
15 g mirin
200 g Muscheln
200 g Muscheln
30 g Sardellen
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
10 g Sesamöl
80 g Shiitake-Pilze
30 g Sojasauce
1500 g Wasser
80 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 1500g Wasser mit 10g Seetang, 30g Sardellen, 150g Koreanischem Rettich und 100g Zwiebel für eine Brühe.

Vermischen Sie 15g Doenjang, 20g Gochugaru, 50g Gochujang, 15g Mirin, 30g Sojasauce, 10g Sesamöl, 20g Knoblauch, 5g Ingwer, 10g Chili und 80g Zwiebel zu einer Paste.

Schneiden Sie 150g Kabeljaufilet, 150g Kalmar, 200g festen Tofu, 80g Shiitake-Pilze, 200g Chinakohl, 2g Paprika und 10g Chili in mundgerechte Stücke.

Haemul Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!