Chungcheong-do Yongbongtang

Name: Chungcheong-do Yongbongtang
Total time: 160 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g doenjang; 60 g gember; 20 g gochugaru; 30 g jujube; 1200 g Kip; 120 g Knoflookteentjes; 50 g koreaanse ginsengwortel; 30 g perillablad; 50 g Perillazaden; 1000 g slangenkopvis; 30 g sojasaus; 100 g ui; 3000 g Water; 10 g zout; 5 g zwarte peper

⏱️ 160 dk 🔥 595 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g doenjang
60 g gember
20 g gochugaru
30 g jujube
1200 g Kip
120 g Knoflookteentjes
50 g koreaanse ginsengwortel
30 g perillablad
50 g Perillazaden
1000 g slangenkopvis
30 g sojasaus
100 g ui
3000 g Water
10 g zout
5 g zwarte peper

Hazırlanışı

Spoel de kip en de slangenkopvis grondig af.

Doe de kip, 2000 g water, 60 g knoflook, 60 g gember en 30 g jujube in een grote pan.

Breng aan de kook en laat 1 uur sudderen, waarbij u regelmatig het schuim verwijdert.

Chungcheong-do Yongbongtang

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!