Atsuage'yi kaynar suda 1-2 dakika haşlayın, fazla yağını süzün ve soğuk sudan geçirin.
Haşlanmış atsuage'yi 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin.
Zencefili ince ince dilimleyin veya rendeleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası