Chinon apple tarts

Malzemeler

• Malzemeler
• 4 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
• 1 tutam bir tutam yenibahar
• 3 adet elma
• 320 g hazır açılmış tereyağlı milföy hamuru
• 1 adet karanfil
• 3 çay kaşığı kardamon tohumu (öğütülmüş)
• 375 ml kırmızı şarap
• 3 yemek kaşığı Kırmızı şarap jölesi
• 100 ml krem şanti
• 1 yemek kaşığı Pudra şekeri
• 200 g reçel şekeri
• 2.5 çay kaşığı tarçın çubuğu
• 1 adet vanilya çubuğu tohumları
• 1 çay kaşığı Yıldız Anason