Chinon apple tarts

Name: Chinon apple tarts
Total time: 90 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı Anice stellato; 3 yemek kaşığı Gelatina di vino rosso; 3 adet mela; 100 ml panna acida; 320 g pasta sfoglia pronta all'uso con burro; 1 tutam pizzico di pimento; 3 çay kaşığı semi di cardamomo (macinati); 1 adet semi raschiati di bacca di vaniglia; 1 adet spicchio d'aglio; 2.5 çay kaşığı stecca di cannella; 375 ml vino rosso; 1 yemek kaşığı Zucchero a velo; 4 yemek kaşığı zucchero di canna chiaro; 200 g zucchero per marmellata

⏱️ 90 dk 🔥 1651 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı Anice stellato
3 yemek kaşığı Gelatina di vino rosso
3 adet mela
100 ml panna acida
320 g pasta sfoglia pronta all'uso con burro
1 tutam pizzico di pimento
3 çay kaşığı semi di cardamomo (macinati)
1 adet semi raschiati di bacca di vaniglia
1 adet spicchio d'aglio
2.5 çay kaşığı stecca di cannella
375 ml vino rosso
1 yemek kaşığı Zucchero a velo
4 yemek kaşığı zucchero di canna chiaro
200 g zucchero per marmellata

Hazırlanışı

Scaldare 368 g di vino rosso con 5 g di anice stellato, 13 g di cannella e 5 g di cardamomo.

Cuocere a fuoco lento per 15 minuti, quindi filtrare il vino e rimetterlo sul fuoco.

Aggiungere 59 g di gelatina di vino rosso e 200 g di zucchero per marmellata, cuocere fino a ottenere una consistenza sciropposa.

Chinon apple tarts

Malzemeler

Hazırlanışı

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