Name: Poulet Vallée d'Auge
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.75 bardak appelcider; 0.5 pound Bruine champignons (baby bella); 0.25 bardak Calvados (appelbrandewijn); 2 yemek kaşığı fijngehakte sjalotten; 1 g grote eidooier; 3600 g Hele Kip; 2 çay kaşığı laurierblad; 0.5 bardak mager kippenbouillon; 1 yemek kaşığı Olijfolie; 5 yemek kaşığı ongezouten roomboter; 1 demet prei (alleen witte en lichtgroene delen); 450 g stevige, zure appel; 4 çay kaşığı takjes tijm; 10 g Zout en peper; 0.5 bardak zure room

Malzemeler

Malzemeler
0.75 bardak appelcider
0.5 pound Bruine champignons (baby bella)
0.25 bardak Calvados (appelbrandewijn)
2 yemek kaşığı fijngehakte sjalotten
1 g grote eidooier
3600 g Hele Kip
2 çay kaşığı laurierblad
0.5 bardak mager kippenbouillon
1 yemek kaşığı Olijfolie
5 yemek kaşığı ongezouten roomboter
1 demet prei (alleen witte en lichtgroene delen)
450 g stevige, zure appel
4 çay kaşığı takjes tijm
10 g Zout en peper
0.5 bardak zure room

Hazırlanışı

Snijd de hele kip in 8 stukken en bestrooi met zout en peper.

Verhit 1 eetlepel olijfolie en 2 eetlepels boter in een grote pan op middelhoog vuur.

Braad de stukken kip aan alle kanten goudbruin aan.

Poulet Vallée d'Auge

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!