Cantonese Braised Pork Belly with Fermented Red Bean Curd

Name: Cantonese Braised Pork Belly with Fermented Red Bean Curd
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g bitkisel yağ; 1000 g Domuz pastırması; 60 g Fermente soya peyniri; 20 g nöbet şekeri; 20 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 15 g Soya sosu; 30 g soya sosu; 800 g Su; 40 g taze soğan; 5 g Yıldız Anason; 30 g zencefil

⏱️ 130 dk 🔥 1001 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g bitkisel yağ
1000 g Domuz pastırması
60 g Fermente soya peyniri
20 g nöbet şekeri
20 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
15 g Soya sosu
30 g soya sosu
800 g Su
40 g taze soğan
5 g Yıldız Anason
30 g zencefil

Hazırlanışı

1000 gram domuz pastırmasını küpler halinde kesin ve kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün.

15 gram bitkisel yağı tavada ısıtın, 30 gram zencefil, 20 gram sarımsak ve 40 gram taze soğanı 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar soteleyin.

60 gram fermente soya peynirini tavaya ekleyip aromatiklerle birlikte hafifçe ezin.

Cantonese Braised Pork Belly with Fermented Red Bean Curd

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!