Jenn's Out Of This World Spaghetti and Meatballs

In una ciotola, mescolare 150 g di cipolla tritata, 400 g di aglio tritato, 40 g di pangrattato, 100 g di uova sbattute, 50 g di Parmigiano Reggiano, 4 g di origano, 4 g di pepe nero e 4 g di prezzemolo tritato.

Formare 20 polpette di circa 45 g ciascuna e rosolarle in 41 g di olio d'oliva in una padella capiente.

Aggiungere 240 g di pomodori a pezzi, 45 g di concentrato di pomodoro, 200 g di acqua, 1 g di alloro, 4 g di origano, 4 g di pepe nero e 4 g di aglio tritato.