Bomal Kalguksu

Name: Bomal Kalguksu
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Kalguksu-Nudeln; 20 g Knoblauch; 150 g Koreanischer Rettich; 5 g salz; 20 g Sardellen; 300 g Schnecken; 1 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 10 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 1500 g Wasser; 100 g zucchini; 50 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 513 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Kalguksu-Nudeln
20 g Knoblauch
150 g Koreanischer Rettich
5 g salz
20 g Sardellen
300 g Schnecken
1 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
10 g Sesamöl
30 g Sojasauce
1500 g Wasser
100 g zucchini
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 1500 g Wasser mit 20 g Sardellen und 10 g Seetang für 20 Minuten, um eine Brühe herzustellen.

Gießen Sie die Brühe durch ein Sieb und entsorgen Sie die Feststoffe.

Geben Sie 300 g Schnecken, 150 g koreanischen Rettich, 50 g Zwiebel und 20 g Knoblauch in die Brühe und kochen Sie sie 10 Minuten lang.

Bomal Kalguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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