Jiaozi (Chinese Pork and Cabbage Dumplings)

Name: Jiaozi (Chinese Pork and Cabbage Dumplings)
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 5 g aceite de sésamo; 150 g Agua; 5 g ajo; 30 g cebolletas; 400 g cerdo; 300 g Col china; 300 g Harina; 20 g jengibre; 5 g jengibre; 2 g pimienta negra; 2 g sal; 2 g sal; 3 g sal; 20 g salsa de soja; 10 g salsa de soja; 40 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 90 dk 🔥 572 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
5 g aceite de sésamo
150 g Agua
5 g ajo
30 g cebolletas
400 g cerdo
300 g Col china
300 g Harina
20 g jengibre
5 g jengibre
2 g pimienta negra
2 g sal
2 g sal
3 g sal
20 g salsa de soja
10 g salsa de soja
40 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Mezcla 300 g de harina con 150 g de agua para formar una masa.

Amasa la masa hasta que esté suave, luego déjala reposar 30 minutos.

Pica finamente 400 g de cerdo, 300 g de col china, 30 g de cebolletas, 20 g de jengibre y 5 g de ajo.

Jiaozi (Chinese Pork and Cabbage Dumplings)

Malzemeler

Hazırlanışı

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