Sichuan Bang Bang Chicken with Rice

Name: Sichuan Bang Bang Chicken with Rice
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di Chinkiang; 360 g Acqua; 20 g aglio; 50 g arachidi; 50 g cipollotto; 800 g Fusi di pollo; 60 g Olio al peperoncino del Sichuan; 15 g Olio di pepe del Sichuan; 10 g olio di sesamo; 40 g pasta di sesamo cinese; 300 g riso; 45 g salsa di soia; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 15 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 979 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di Chinkiang
360 g Acqua
20 g aglio
50 g arachidi
50 g cipollotto
800 g Fusi di pollo
60 g Olio al peperoncino del Sichuan
15 g Olio di pepe del Sichuan
10 g olio di sesamo
40 g pasta di sesamo cinese
300 g riso
45 g salsa di soia
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
15 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 300 g di riso e cuocerlo in 360 g di acqua fino a completa assorbimento.

Bollire 800 g di fusi di pollo con 30 g di vino Shaoxing fino a cottura completa, poi sfilacciare la carne.

Tritare finemente 30 g di zenzero, 20 g di aglio e la parte bianca di 50 g di cipollotto.

Sichuan Bang Bang Chicken with Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

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