Sole Meuniere with Rice Pilaf

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 yemek kaşığı Aceite de Oliva
• 1 g arroz jazmín
• 0.5 cebolla pequeña, finamente picada
• 800 g Filetes de lenguado de Dover o limón
• 1 çay kaşığı Flor de sal
• 1 bardak harina de trigo todo uso
• 0.25 bardak Jugo de limón fresco
• 1 adet laurel
• 2 Limón
• 4 yemek kaşığı mantequilla clarificada o ghee
• 1 bardak mantequilla sin sal
• 4 yemek kaşığı mantequilla sin sal
• 0.3333333333333333 bardak Nata para montar
• 2 yemek kaşığı perejil fresco finamente picado
• 0.5 çay kaşığı pimienta blanca recién molida
• 1 çay kaşığı Sal y pimienta