Mochar Ghonto

Name: Mochar Ghonto
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 10 g biber; 50 g chana dal; 1 g defne yaprağı; 3 g Garam Masala; 15 g Ghee; 40 g hardal yağı; 50 g hindistan cevizi; 2 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 10 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 500 g Muz çiçeği; 200 g patates; 8 g tuz; 20 g Zencefil ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 10 g şeker

⏱️ 85 dk 🔥 217 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
10 g biber
50 g chana dal
1 g defne yaprağı
3 g Garam Masala
15 g Ghee
40 g hardal yağı
50 g hindistan cevizi
2 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
10 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
500 g Muz çiçeği
200 g patates
8 g tuz
20 g Zencefil ezmesi
5 g zerdeçal tozu
10 g şeker

Hazırlanışı

Chana dal'ı 30 dakika suda bekletin.

Muz çiçeğini ve patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.

Hardal yağını ısıtın, kimyon tohumunu ekleyip çıtırdayana kadar kavurun.

Mochar Ghonto

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!