Spicy and Sour Glass Noodles

Name: Spicy and Sour Glass Noodles
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de cacahuete; 30 g Aceite de chile; 5 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 20 g cacahuetes; 500 g caldo de pollo; 30 g cebolletas; 100 g cerdo; 15 g Doubanjiang; 150 g fideos de batata; 15 g jengibre; 3 g Pimienta de Sichuan en polvo; 1 g pimienta negra; 20 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 30 g Verduras de mostaza encurtidas; 40 g vinagre de Chinkiang

⏱️ 35 dk 🔥 725 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de cacahuete
30 g Aceite de chile
5 g aceite de sésamo
20 g ajo
20 g cacahuetes
500 g caldo de pollo
30 g cebolletas
100 g cerdo
15 g Doubanjiang
150 g fideos de batata
15 g jengibre
3 g Pimienta de Sichuan en polvo
1 g pimienta negra
20 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
30 g Verduras de mostaza encurtidas
40 g vinagre de Chinkiang

Hazırlanışı

Cocina los fideos de batata en agua hirviendo según las instrucciones del paquete, luego escúrrelos y resérvalos.

Calienta 15 g de aceite de cacahuete en un wok a fuego alto. Saltea el jengibre, el ajo y la parte blanca de las cebolletas picados durante 10 segundos hasta que estén fragantes.

Agrega 100 g de cerdo en rodajas finas y saltea hasta que cambie de color. Incorpora 15 g de Doubanjiang y cocina por 30 segundos.

Spicy and Sour Glass Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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