Petha

Schälen Sie 1000 g Wintermelone, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in 2,5 cm große Würfel.

Lösen Sie 10 g Kalziumhydroxid in 2 Litern Wasser auf und legen Sie die Melonenwürfel darin für 4 Stunden ein.

Spülen Sie die Melonenwürfel gründlich ab und lassen Sie sie abtropfen.