Kabağı soyup çekirdeklerini temizleyin ve 2.5 cm küpler halinde doğrayın.
Kabağı 1000 gr su ve kalsiyum hidroksit ile karıştırıp 2 saat bekletin.
Kabağı süzüp akan su altında iyice durulayın ve suyunu süzün.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası