Floating Islands with Strawberries and Caramel Sauce

Name: Floating Islands with Strawberries and Caramel Sauce
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 bardak agua; 2 yemek kaşığı azúcar; 0.5 bardak azúcar; 0.25 bardak azúcar; 8 adet claras de huevo grandes; 1 ml cuarto de galón de leche entera; 400 g fresa; 1 bardak leche entera; 0.5 g vaina de vainilla; 1 vainilla grande en rama; 0.25 bardak Vino; 3 g yema de huevo grande; 0.25 çay kaşığı zumo de limón recién exprimido

🔥 185 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 bardak agua
2 yemek kaşığı azúcar
0.5 bardak azúcar
0.25 bardak azúcar
8 adet claras de huevo grandes
1 ml cuarto de galón de leche entera
400 g fresa
1 bardak leche entera
0.5 g vaina de vainilla
1 vainilla grande en rama
0.25 bardak Vino
3 g yema de huevo grande
0.25 çay kaşığı zumo de limón recién exprimido

Hazırlanışı

Cocina 206 g de leche entera, 1 vaina de vainilla y 1 g de azúcar a fuego medio.

Bate 3 yemas de huevo grandes con 26 g de azúcar hasta que estén pálidas.

Incorpora gradualmente la leche caliente a las yemas batidas, luego cocina a fuego lento hasta que espese.

Floating Islands with Strawberries and Caramel Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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