Brandade de Morue

Name: Brandade de Morue
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 ml Citroensap; 0.6666666666666666 bardak extra vierge olijfolie; 2 g knoflookteen; 0.6666666666666666 bardak slagroom of melk; 1 çay kaşığı Versgeraspte nootmuskaat; 5 g zout en zwarte peper naar smaak; 1 pound zoute kabeljauw zonder bot (bacalao)

🔥 329 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 ml Citroensap
0.6666666666666666 bardak extra vierge olijfolie
2 g knoflookteen
0.6666666666666666 bardak slagroom of melk
1 çay kaşığı Versgeraspte nootmuskaat
5 g zout en zwarte peper naar smaak
1 pound zoute kabeljauw zonder bot (bacalao)

Hazırlanışı

Week de zoute kabeljauw 24 uur in koud water, ververs het water meerdere keren.

Kook de kabeljauw in vers water tot deze makkelijk uit elkaar valt, ongeveer 15 minuten.

Verwijder de huid en graten van de kabeljauw en pureer het visvlees fijn.

Brandade de Morue

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!