Name: Normandy-Style Chicken and Leeks with Crème Fraîche
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 çay kaşığı Aceite de Oliva; 0.5 bardak Crème fraîche; 1 yemek kaşığı hojas de tomillo fresco; 1 yemek kaşığı mantequilla sin sal; 2 bardak Nata para montar; 1 yemek kaşığı perejil fresco de hoja plana finamente picado; 1800 g Pollo Entero; 450 g puerro; 475 ml rinde aproximadamente 2 tazas; 15 g Sal gruesa y pimienta blanca recién molida; 1 bardak sidra de manzana dura; 2 yemek kaşığı suero de leche bajo en grasa

Malzemeler

Malzemeler
2 çay kaşığı Aceite de Oliva
0.5 bardak Crème fraîche
1 yemek kaşığı hojas de tomillo fresco
1 yemek kaşığı mantequilla sin sal
2 bardak Nata para montar
1 yemek kaşığı perejil fresco de hoja plana finamente picado
1800 g Pollo Entero
450 g puerro
475 ml rinde aproximadamente 2 tazas
15 g Sal gruesa y pimienta blanca recién molida
1 bardak sidra de manzana dura
2 yemek kaşığı suero de leche bajo en grasa

Hazırlanışı

Dorar 200 g de pollo en 9 g de aceite de oliva y 14 g de mantequilla.

Añadir 4 g de puerro y cocinar hasta que esté tierno.

Verter 204 g de sidra de manzana dura y raspar el fondo de la sartén.

Normandy-Style Chicken and Leeks with Crème Fraîche

Malzemeler

Hazırlanışı

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