500 gr idliyi küp küp doğrayın.
40 gr ghee'yi bir tavada ısıtın ve 3 gr hardal tohumunu ekleyin.
Tohumlar patlayınca 5 gr chana dal, 5 gr urad dal, 2 gr kimyon tohumu ve 2 gr defne yaprağı ekleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası