Schneiden Sie 500 g Idli in kleine Würfel.
Erhitzen Sie 40 g Ghee in einer Pfanne und rösten Sie 3 g Senfsamen, 2 g Kreuzkümmelsamen, 5 g Chana Dal und 5 g Urad Dal, bis sie duften.
Fügen Sie 2 g Curryblätter, 1 g Asant und 10 g Chili hinzu und braten Sie sie kurz an.
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