Eierkueche

Tamice 150 g de harina en un bol grande y añada 3 g de sal.

Bata 200 g de huevos con 300 g de leche e incorpore gradualmente a la harina hasta obtener una masa homogénea.

Dore 100 g de tiras de tocino en una sartén caliente hasta que estén crujientes.