Maeun-eogalchi jorim

Name: Maeun-eogalchi jorim
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Acqua; 40 g aglio; 100 g cipolla; 150 g cipolla; 20 g doenjang; 40 g gochugaru; 60 g Gochujang; 30 g mirin; 10 g olio di sesamo; 200 g Pancetta di maiale; 2 g pepe nero; 30 g peperoncini; 30 g Peperoncino Cheongyang; 600 g Pesce sciabola; 300 g ravanello coreano; 50 g salsa di soia; 20 g zenzero; 15 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 622 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Acqua
40 g aglio
100 g cipolla
150 g cipolla
20 g doenjang
40 g gochugaru
60 g Gochujang
30 g mirin
10 g olio di sesamo
200 g Pancetta di maiale
2 g pepe nero
30 g peperoncini
30 g Peperoncino Cheongyang
600 g Pesce sciabola
300 g ravanello coreano
50 g salsa di soia
20 g zenzero
15 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 200 g di pancetta di maiale a pezzi e rosolarla in una pentola.

Aggiungere 100 g di cipolla affettata, 40 g di aglio tritato e 20 g di zenzero tritato, cuocere fino a doratura.

Unire 60 g di gochujang, 40 g di gochugaru, 20 g di doenjang, 50 g di salsa di soia, 30 g di mirin e 15 g di zucchero.

Maeun-eogalchi jorim

Malzemeler

Hazırlanışı

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