Schneiden Sie 600 g Gabelmakrele in 5 cm dicke Stücke.
2
Schneiden Sie 200 g Schweinebauch und 300 g Koreanischen Rettich in mundgerechte Stücke.
3
Geben Sie 40 g Gochugaru, 60 g Gochujang, 50 g Sojasauce, 30 g Mirin, 40 g Knoblauch, 20 g Ingwer, 20 g Doenjang, 15 g Zucker und 10 g Sesamöl in eine Schüssel und mischen Sie sie gut durch.
