Hazırlanışı
1Waschen Sie die 300 g Chrysanthemenblätter gründlich und trocknen Sie diese vollständig ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
2Blanchieren Sie die Chrysanthemenblätter kurz in kochendem Wasser, schrecken Sie sie in Eiswasser ab und drücken Sie sie gut aus.
3Erhitzen Sie 10 g Sesamöl in einer Pfanne und braten Sie den fein gehackten Knoblauch für 10 Sekunden an, bis er intensiv duftet.
