Gungjung Tteokbokki

Name: Gungjung Tteokbokki
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Gara Tteok; 25 g knoflook; 15 g mirin; 200 g ossenhaas; 100 g paprika; 20 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 80 g shiitake paddenstoelen; 75 g sojasaus; 100 g spinazie; 25 g suiker; 150 g ui; 30 g ui; 200 g Water; 100 g wortel; 3 g zwarte peper

⏱️ 65 dk 🔥 692 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Gara Tteok
25 g knoflook
15 g mirin
200 g ossenhaas
100 g paprika
20 g sesamolie
5 g sesamzaad
80 g shiitake paddenstoelen
75 g sojasaus
100 g spinazie
25 g suiker
150 g ui
30 g ui
200 g Water
100 g wortel
3 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de ossenhaas in dunne reepjes en marineer met 15 g mirin, 75 g sojasaus, 10 g sesamolie en 10 g knoflook.

Snijd 100 g paprika, 100 g wortel, 80 g shiitake paddenstoelen en 150 g ui in dunne reepjes.

Verhit 10 g sesamolie in een pan en bak de gemarineerde ossenhaas tot deze bruin is.

Gungjung Tteokbokki

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!