Gungjung Tteokbokki

Name: Gungjung Tteokbokki
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite de sésamo; 200 g Agua; 25 g ajo; 25 g azúcar; 150 g cebolla; 30 g cebolla; 80 g champiñones shiitake; 100 g espinaca; 500 g Gara Tteok; 15 g mirin; 3 g pimienta negra; 100 g pimiento morrón; 75 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 200 g solomillo de ternera; 100 g zanahoria

⏱️ 65 dk 🔥 692 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite de sésamo
200 g Agua
25 g ajo
25 g azúcar
150 g cebolla
30 g cebolla
80 g champiñones shiitake
100 g espinaca
500 g Gara Tteok
15 g mirin
3 g pimienta negra
100 g pimiento morrón
75 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
200 g solomillo de ternera
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Cortar el solomillo de ternera en tiras finas y marinar con 15 g de mirin.

Cortar 100 g de pimiento morrón, 100 g de pimiento morrón, 100 g de zanahoria y 150 g de cebolla en juliana.

Cortar 80 g de champiñones shiitake y 25 g de ajo en láminas.

Gungjung Tteokbokki

Malzemeler

Hazırlanışı

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