Savory Cheese Soufflé

Name: Savory Cheese Soufflé
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 tutam A speck of grated nutmeg; 2.5 yemek kaşığı Butter; 1 yemek kaşığı butter; 4 adet egg whites; 4 adet egg yolks; 2 yemek kaşığı Finely grated Parmesan cheese; 3 yemek kaşığı Flour; 1 bardak grated Swiss cheese; 1 bardak hot milk; 0.25 çay kaşığı paprika; 0.5 çay kaşığı salt; 2 çay kaşığı white pepper

🔥 449 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 tutam A speck of grated nutmeg
2.5 yemek kaşığı Butter
1 yemek kaşığı butter
4 adet egg whites
4 adet egg yolks
2 yemek kaşığı Finely grated Parmesan cheese
3 yemek kaşığı Flour
1 bardak grated Swiss cheese
1 bardak hot milk
0.25 çay kaşığı paprika
0.5 çay kaşığı salt
2 çay kaşığı white pepper

Hazırlanışı

Melt 27g butter in a saucepan and whisk in 24g flour to make a roux.

Gradually whisk in 206g hot milk until the sauce is smooth and thickened.

Remove from heat and stir in 200g grated Swiss cheese, 3g salt, and 1g white pepper until melted.

Savory Cheese Soufflé

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!