Hazırlanışı
1120 g yumurta akını 140 g şeker ile sertleşene kadar çırparak beze karışımını hazırlayın.
2Beze karışımını tepsiye halka şeklinde yayın ve 100 derecede 90 dakika kuruyana kadar pişirin.
3250 g sütü ve 5 g vanilya çubuğunu ısıtıp 80 g yumurta sarısı ve 170 g şekerle kıvam alana kadar pişirin.
