Lion's Head Meatballs

Name: Lion's Head Meatballs
Total time: 140 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bitkisel yağ; 750 g domuz eti; 2 g karabiber; 20 g nişasta; 15 g nöbet şekeri; 30 g Shaoxing şarabı; 50 g Shaoxing şarabı; 10 g Soya sosu; 20 g soya sosu; 30 g soya sosu; 100 g su kestanesi; 5 g susam yağı; 700 g tavuk suyu; 50 g taze soğan; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 50 g yumurta; 30 g zencefil; 20 g zencefil; 700 g Çin lahanası

⏱️ 140 dk 🔥 625 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bitkisel yağ
750 g domuz eti
2 g karabiber
20 g nişasta
15 g nöbet şekeri
30 g Shaoxing şarabı
50 g Shaoxing şarabı
10 g Soya sosu
20 g soya sosu
30 g soya sosu
100 g su kestanesi
5 g susam yağı
700 g tavuk suyu
50 g taze soğan
30 g taze soğan
5 g tuz
50 g yumurta
30 g zencefil
20 g zencefil
700 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Domuz etini, 20g soya sosu, 50g Shaoxing şarabı, 5g tuz, 20g nişasta, 50g yumurta ve 20g rendelenmiş zencefil ile karıştırın.

Karışımı 4 eşit köfte haline getirin ve nazikçe yuvarlayın.

Çin lahanası yapraklarını ayırın ve büyük parçalar halinde kesin.

Lion's Head Meatballs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!