Modern Salade Lyonnaise with Leeks, Lardons, and Oeuf Mollet

Name: Modern Salade Lyonnaise with Leeks, Lardons, and Oeuf Mollet
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Bacon dilimleri; 1 adet defne yaprağı; 0.5 demet demet maydanoz, 2.5 cm doğranmış; 0.25 bardak Dijon hardalı; 4 g küçük havuç; 400 g pırasa; 2 bardak süt; 8 ounce tavuk ciğeri; 1 g taze çekilmiş beyaz biber; 2 çay kaşığı thyme dalı; 1 g tuz; 6 adet Yumurta; 5 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı şeri sirkesi

🔥 463 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Bacon dilimleri
1 adet defne yaprağı
0.5 demet demet maydanoz, 2.5 cm doğranmış
0.25 bardak Dijon hardalı
4 g küçük havuç
400 g pırasa
2 bardak süt
8 ounce tavuk ciğeri
1 g taze çekilmiş beyaz biber
2 çay kaşığı thyme dalı
1 g tuz
6 adet Yumurta
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeri sirkesi

Hazırlanışı

Haşlanmış yumurtaları 6-7 dakika kaynatın, ardından buzlu suya alın.

Tavuk ciğerlerini zeytinyağında defne yaprağı ve kekik ile soteleyin.

Pırasaları ve rendelenmiş havucu tavuk ciğerleriyle birlikte sotelemeye devam edin.

Modern Salade Lyonnaise with Leeks, Lardons, and Oeuf Mollet

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!