Dana brisquet, karabiber taneleri, 10 g tuz ve 1000 g suyu düdüklü tencerede 40 dakika pişirin.
Pişmiş dana etini soğutun, dilimleyin ve et suyunu süzün.
Kalan 1000 g suyu, rendelenmiş Kore turpu, sarımsak, Kore armudu, soğan, 20 g soya sosu, 30 g şeker ve 10 g tuz ile birleştirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
