Stir-fried Rice Cakes with Shredded Pork

Name: Stir-fried Rice Cakes with Shredded Pork
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g aceite de sésamo; 5 g aceite de sésamo; 30 g aceite vegetal; 15 g ajo; 5 g azúcar; 100 g caldo de pollo; 20 g cebolletas; 80 g champiñones shiitake; 200 g Col china; 10 g jengibre; 200 g lomo de cerdo; 5 g maicena; 400 g Pasteles de arroz de Shanghái; 1 g pimienta negra; 15 g Salsa de ostra; 10 g salsa de soja; 20 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 5 g vinagre de Chinkiang; 10 g Vino Shaoxing; 15 g Vino Shaoxing; 50 g zanahorias

⏱️ 35 dk 🔥 563 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g aceite de sésamo
5 g aceite de sésamo
30 g aceite vegetal
15 g ajo
5 g azúcar
100 g caldo de pollo
20 g cebolletas
80 g champiñones shiitake
200 g Col china
10 g jengibre
200 g lomo de cerdo
5 g maicena
400 g Pasteles de arroz de Shanghái
1 g pimienta negra
15 g Salsa de ostra
10 g salsa de soja
20 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
5 g vinagre de Chinkiang
10 g Vino Shaoxing
15 g Vino Shaoxing
50 g zanahorias

Hazırlanışı

Corta el lomo de cerdo en tiras finas y mézclalo con 10 g de salsa de soja, 10 g de vino Shaoxing y 5 g de maicena.

Corta las zanahorias, el pimiento, las cebolletas y los champiñones shiitake en juliana. Pica el ajo y el jengibre.

Calienta 30 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto. Saltea el cerdo marinado hasta que cambie de color y retíralo.

Stir-fried Rice Cakes with Shredded Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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