Marbled Tea Eggs

Name: Marbled Tea Eggs
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g nöbet şekeri; 30 g Shaoxing şarabı; 3 g Sichuan biberi; 40 g Soya sosu; 80 g soya sosu; 1000 g Su; 5 g Tarçın çubuğu; 5 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 720 g Yumurta; 10 g çay yaprağı

⏱️ 90 dk 🔥 211 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g nöbet şekeri
30 g Shaoxing şarabı
3 g Sichuan biberi
40 g Soya sosu
80 g soya sosu
1000 g Su
5 g Tarçın çubuğu
5 g tuz
5 g Yıldız Anason
720 g Yumurta
10 g çay yaprağı

Hazırlanışı

Yumurtaları 10 dakika haşlayın, ardından soğuk suya alıp kabuklarını çatlatın.

1000 g suyu, 10 g çay yaprağını, 3 g Sichuan biberini, 5 g tarçını ve 5 g yıldız anasonu tencereye alın.

Karışıma 120 g soya sosunu, 20 g nöbet şekerini, 30 g Shaoxing şarabını ve 5 g tuzu ekleyerek kaynatın.

Marbled Tea Eggs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!