Mezcla 180 g de leche tibia con 5 g de levadura y 10 g de azúcar.
Añade 300 g de harina, 3 g de sal, 15 g de yema de huevo y 30 g de mantequilla.
Amasa hasta obtener una masa suave y elástica, luego deja reposar 1 hora.
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