Beef Chow Fun

Name: Beef Chow Fun
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aglio; 10 g amido di mais; 300 g bistecca di fianco; 50 g cipollotti; 150 g Germogli di soia; 500 g Noodles di riso larghi; 5 g olio di sesamo; 60 g olio vegetale; 1 g pepe nero; 25 g Salsa di ostriche; 35 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 10 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 540 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aglio
10 g amido di mais
300 g bistecca di fianco
50 g cipollotti
150 g Germogli di soia
500 g Noodles di riso larghi
5 g olio di sesamo
60 g olio vegetale
1 g pepe nero
25 g Salsa di ostriche
35 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
10 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare la bistecca di fianco a fette sottili e marinarla con 10 g di amido di mais, 10 g di vino Shaoxing, 10 g di salsa di soia scura e 5 g di olio di sesamo.

Tritare finemente 15 g di zenzero, 10 g di aglio e tagliare i 50 g di cipollotti a pezzi di 5 cm, separando le parti bianche da quelle verdi.

Scaldare 30 g di olio vegetale in un wok a fuoco alto e cuocere i noodles di riso larghi per 1-2 minuti finché non saranno leggermente dorati.

Beef Chow Fun

Malzemeler

Hazırlanışı

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