Beef Chow Fun

Name: Beef Chow Fun
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g Austersauce; 500 g Breite Reisnudeln; 10 g Dunkle Sojasauce; 300 g flank steak; 50 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 10 g Knoblauch; 10 g Maisstärke; 60 g Pflanzenöl; 1 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 35 g Sojasauce; 150 g Sojasprossen; 5 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 540 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g Austersauce
500 g Breite Reisnudeln
10 g Dunkle Sojasauce
300 g flank steak
50 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
10 g Knoblauch
10 g Maisstärke
60 g Pflanzenöl
1 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
35 g Sojasauce
150 g Sojasprossen
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie das Rinderfilet in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 10 g dunkler Sojasauce, 10 g Shaoxing Wein und 10 g Maisstärke.

Hacke Ingwer und Knoblauch fein. Schneide die Frühlingszwiebeln in 5 cm lange Stücke.

Erhitze 30 g Pflanzenöl in einem Wok bei starker Hitze. Brate das marinierte Rindfleisch kurz an, bis es fast gar ist, und nimm es heraus.

Beef Chow Fun

Malzemeler

Hazırlanışı

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