Kochen Sie 300 g Kartoffeln, bis sie weich sind, und zerdrücken Sie sie dann grob.
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Mischen Sie die zerdrückten Kartoffeln mit 5 g Amchur Pulver, 2 g Königskümmel, 10 g Chilischote, 5 g Chilipulver, 20 g Koriander, 10 g Salz, 5 g Korianderpulver, 3 g Kimyonpulver, 15 g Ingwer, 1 g Asant und 3 g Garam Masala.
